Les Meilleures Options de Céréales pour un Petit-Déjeuner Sain et Savoureux

Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée, et les céréales sont un choix de petit-déjeuner populaire pour de nombreuses personnes. Mais avec tant de marques et de variétés disponibles sur le marché, il peut être difficile de savoir quelles céréales choisir pour un repas nutritif et équilibré. Dans cet article, nous allons passer en revue les particularités de certaines des marques de céréales les plus courantes, en mettant l’accent sur les sucres ajoutés, les fibres et les protéines.

1. Alpine :

– Sucres ajoutés : Les céréales Alpine sont réputées pour leur faible teneur en sucres ajoutés, ce qui en fait une option attrayante pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre.

– Fibres : Certaines variétés d’Alpine contiennent des fibres, ce qui peut contribuer à une meilleure digestion et à la satiété.

– Protéines : En général, les céréales Alpine ne sont pas une source importante de protéines, il est donc préférable de les associer à d’autres aliments riches en protéines pour un petit-déjeuner équilibré.

2. Mini Wheats (Frosted Mini Wheats) :

– Sucres ajoutés : Les Mini Wheats peuvent contenir une quantité modérée de sucres ajoutés, surtout lorsqu’ils sont enrobés de glaçage sucré.

– Fibres : Ces céréales sont une excellente source de fibres, car elles sont fabriquées à partir de blé complet non raffiné, ce qui est bénéfique pour la digestion et la santé intestinale.

– Protéines : Les Mini Wheats fournissent également une quantité raisonnable de protéines, ce qui peut aider à maintenir la satiété jusqu’au prochain repas.

3. Cheerios Grains Entiers (Whole Grain Cheerios) :

– Sucres ajoutés : Cheerios grains entiers sont connus pour leur faible teneur en sucres ajoutés, ce qui en fait un choix sain pour ceux qui veulent limiter leur consommation de sucre.

– Fibres : Ces céréales sont riches en fibres grâce à leur fabrication à partir de grains entiers, ce qui favorise une meilleure digestion et aide à maintenir un taux de sucre stable dans le sang.

– Protéines : Bien que les Cheerios grains entiers ne soient pas une source importante de protéines, il est possible de les combiner avec d’autres aliments riches en protéines pour un petit-déjeuner complet.

4. All-Bran :

– Sucres ajoutés : All-Bran contient généralement peu de sucres ajoutés, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à limiter leur consommation de sucre.

– Fibres : Les céréales All-Bran sont particulièrement riches en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour favoriser une meilleure digestion et la santé intestinale.

– Protéines : All-Bran n’est pas une source importante de protéines, il est donc recommandé de le combiner avec d’autres aliments riches en protéines pour un petit-déjeuner équilibré.

5. Kashi :

– Sucres ajoutés : Kashi propose généralement des céréales avec une faible teneur en sucres ajoutés, mettant l’accent sur des ingrédients naturels pour la saveur.

– Fibres : Kashi est réputée pour ses céréales riches en fibres, car elles sont souvent fabriquées à partir de grains entiers et de légumineuses, ce qui favorise une meilleure digestion.

– Protéines : Les céréales Kashi contiennent souvent une quantité appréciable de protéines, notamment grâce à l’utilisation de graines et de légumineuses, ce qui contribue à la satiété.

6. Spécial K (Special K) :

– Sucres ajoutés : Spécial K contient généralement une quantité modérée de sucres ajoutés, surtout dans certaines variétés avec des morceaux de fruits séchés.

– Fibres : Les céréales Spécial K ne sont pas aussi riches en fibres que d’autres options, mais elles peuvent contenir des fibres grâce à l’utilisation de céréales complètes.

– Protéines : Spécial K n’est pas une source importante de protéines, il est donc préférable de l’associer à d’autres sources de protéines pour un petit-déjeuner équilibré.

7. Quaker Avoine Rapide Pomme et Cannelle (Quaker Instant Oatmeal Apple & Cinnamon) :

– Sucres ajoutés : Les saveurs de pomme et de cannelle ajoutent un léger goût sucré à ces flocons d’avoine instantanés. Ils peuvent contenir une grande quantité de sucres ajoutés pour la saveur, il serait intéressant de considérer des flocons nature.

– Fibres : Les flocons d’avoine instantanés de Quaker peuvent être une source raisonnable de fibres, en particulier s’ils sont fabriqués à partir d’avoine à grains entiers.

– Protéines : Les flocons d’avoine sont naturellement une bonne source de protéines, on parle de 5g par portion (1/3 tasse)

Il est essentiel de lire attentivement les étiquettes nutritionnelles spécifiques pour chaque variété de céréales, car les informations nutritionnelles peuvent varier d’une marque à l’autre. Opter pour des céréales à faible teneur en sucres ajoutés, riches en fibres et en protéines peut être un choix judicieux pour un petit-déjeuner nutritif et satisfaisant. N’hésite pas à varier tes choix de céréales pour profiter d’une alimentation équilibrée et délicieuse au quotidien. Bon appétit !

Écrit par: Virginie Cloutier, Diététiste-Nutritionniste

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